สูตรอาหาร #9961

Classic Chocolate Chip Cookies

ความยาก: Low

เวลา: 35 min

ค่าใช้จ่าย: Low ($)

ส่วนผสม

All-purpose flour 2 1/4 cups (280 g)

Baking soda 1 teaspoon

Salt 1 teaspoon

Unsalted butter, softened 1 cup (2 sticks / 226 g)

Granulated sugar 3/4 cup (150 g)

Packed light brown sugar 3/4 cup (165 g)

Large eggs 2

Pure vanilla extract 2 teaspoons

Semi-sweet chocolate chips 2 cups (12 oz / 340 g)

Optional: chopped walnuts or pecans 1 cup (100 g)

คำแนะนำ

Preheat the oven to 350°F (175°C). Line two baking sheets with parchment paper or silicone mats.

In a medium bowl, whisk together the flour, baking soda, and salt. Set aside.

In a large bowl or stand mixer, cream the softened butter with the granulated sugar and brown sugar until light and fluffy, about 2–3 minutes.

Add the eggs one at a time, mixing well after each, then beat in the vanilla until combined.

Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients and fold just until combined. Do not overmix.

Fold in the chocolate chips and nuts (if using) with a spatula so they’re evenly distributed.

Use a cookie scoop or tablespoon to drop rounded portions of dough (about 1.5 tablespoons each for medium cookies) onto the prepared sheets, spacing them about 2 inches apart.

Optional: for chewier cookies, chill the dough for 30 minutes to 1 hour before baking; this will slightly increase total time but improves texture.

Bake for 9–12 minutes, until the edges are golden and the centers still look slightly soft. Rotate the pans halfway through for even baking.

Let the cookies cool on the baking sheet for 5 minutes, then transfer to a wire rack to cool completely. Store in an airtight container for up to 5 days.

เกี่ยวกับเมนูนี้

A timeless American favorite: tender, slightly chewy cookies with a golden edge and pockets of melted semi-sweet chocolate. These are balanced between crisp edges and soft centers, easy to customize by changing chocolate type or adding nuts.

แรงบันดาลใจ

Inspired by the classic Toll House–style chocolate chip cookie, designed to be straightforward and reliable for home bakers while delivering bakery-quality texture and flavor.

ข้อมูลสุขภาพ

Benefits: provides quick energy and can satisfy sweet cravings when enjoyed in moderation. Drawbacks: relatively high in added sugars, refined flour, and saturated fat from butter and chocolate. Best enjoyed occasionally as a treat; consider reducing portion size, using part whole-wheat flour, or swapping some chocolate for dark chocolate to slightly improve nutritional profile.

พรอมต์: chocolate chip cookies

🤖 GPT 5 Mini 4

รายงาน

สร้างรูปแบบใหม่

รูปแบบ: สร้างเวอร์ชันใหม่ของสูตรนี้ด้วยการตั้งค่าหรือข้อจำกัดที่ต่างออกไป

เคล็ดลับ: ป้อนการเปลี่ยนแปลงที่คุณต้องการ ปรับอาหาร ระดับความยาก งบประมาณ และเวลาในการเตรียม แล้วเราจะสร้างสูตรอาหารรูปแบบใหม่ที่ปรับให้เหมาะกับความต้องการของคุณ

คุณต้องการเปลี่ยนแปลงอะไรสำหรับสูตรนี้?

สูตรอาหาร #9961

Classic Chocolate Chip Cookies

ส่วนผสม

คำแนะนำ

เกี่ยวกับเมนูนี้

แรงบันดาลใจ

ข้อมูลสุขภาพ

@alek

สร้างรูปแบบใหม่

เครื่องมือสร้างที่ใช้ได้

สูตรอาหาร #9961

Classic Chocolate Chip Cookies

ส่วนผสม

คำแนะนำ

เกี่ยวกับเมนูนี้

แรงบันดาลใจ

ข้อมูลสุขภาพ

@alek

สร้างรูปแบบใหม่

โมเดล AI

ความชอบด้านอาหาร

ความยาก

งบประมาณ

เวลาเตรียม

โหมดความเป็นส่วนตัว

ภาษาเอาต์พุต

กำลังคิด

เครื่องมือสร้างที่ใช้ได้